ھٹی پیکٹین پاؤڈر

ھٹی پیکٹین پاؤڈر

لاطینی نام: Citrus × aurantium L.
ظاہری شکل: سفید سے ہلکے براؤن فائن پاؤڈر
فعال اجزاء: Galacturonic ایسڈ 74٪
استعمال شدہ حصہ: پھل
MOQ: 25 کلو گرام
خشک کرنے کے طریقے: خشک سپرے کریں۔
گریڈ: فوڈ گریڈ/کاسمیٹکس گریڈ
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، کوشر، حلال

مصنوعات کا تعارف

ھٹی پیکٹین پاؤڈر(Citrus Pectin جسے CP کہا جاتا ہے) ایک پولی سیکرائیڈ کمپلیکس ہے جو لیموں، لیموں، اورینج اور گریپ فروٹ کے چھلکے اور گودا سے نکالا جاتا ہے۔ مالیکیول 50,000-300,000 Da کے مالیکیولر وزن کے ساتھ ایک لمبی زنجیر والے کاربوہائیڈریٹ ڈھانچے کے طور پر موجود ہے۔ ، esterification کی ڈگری 20-75% ہے. قدرتی سی پی کو عام طور پر فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس میں اچھی جیلنگ، اسٹیبلائزنگ، ایملسیفائنگ، گاڑھا ہونا اور معطل کرنے کے افعال ہوتے ہیں۔

Citrus Pectin Powder

پیکٹین پودوں کی سیل کی دیوار اور سیل کی اندرونی تہہ میں موجود ہے، اور اندرونی خلیات کے لیے معاون مواد ہے۔ مختلف سبزیوں اور پھلوں کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے، جس کا تعین بنیادی طور پر ان میں موجود مواد کے فرق اور پیکٹین کے مالیکیولز کے فرق سے ہوتا ہے۔ ھٹی، لیموں، چکوترے اور دیگر چھلکوں میں تقریباً 30% پیکٹین ہوتا ہے، جو کہ پیکٹین کا سب سے وافر ذریعہ ہے۔ خام پیکٹین ایک پیلے رنگ کا سفید پاؤڈر ہے، جو پانی کے 20 حصوں میں گھل کر چپچپا، بو کے بغیر محلول بناتا ہے، جس پر منفی چارج ہوتا ہے۔ CP کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، اور پیکٹین کی مناسب مقدار آئس کریم، جام اور پھلوں کے رس کو جیلیٹنائز کر سکتی ہے۔

یہ ایک قدرتی پولیمر کمپاؤنڈ ہے جس میں اچھی جیلیشن اور ایملسیفیکیشن اسٹیبلائزیشن ہے۔ یہ خوراک، ادویات، روزانہ کیمیکل اور ٹیکسٹائل کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ پومیلو کا چھلکا پیکٹین سے بھرپور ہوتا ہے، جس میں تقریباً 6 فیصد مواد ہوتا ہے، جو تیاری کے لیے ایک بہترین خام مال ہے۔


پیکٹین مصنوعات کی فہرست:

ہائی میتھوکسائل ایپل پیکٹین

قسم

Esterification کی ڈگری

خصوصیات& پراپرٹیز

درخواست کا بنیادی علاقہ

HSA102

68 - 70%

تیز سیٹ SAG 150°±5

جام، جوس

HSA103

65 - 68%

میڈیم ریپڈ سیٹ SAG 150°±5

مختلف پیکنگ کے جام

HSA104

62 - 65%

سست سیٹ SAG 150°±5

جام، کنفیکشنری

HSA105

58 - 62%

اضافی سست سیٹ SAG 150°±5

کنفیکشنری

HSA151B

58 - 62%

بفر نمک کے ساتھ اضافی سست سیٹ

کنفیکشنری

HSA181

70 - 78%

اعلی پروٹین کو مستحکم کرنے کی صلاحیت

تیزابیت والے دودھ کے مشروبات

HSA121

70 - 78%

4% حل viscosity 400-500CP

مشروبات


کم میتھوکسائل روایتی ایپل پیکٹین

قسم

Esterification کی ڈگری

خصوصیات& پراپرٹیز

درخواست کا بنیادی علاقہ


HSA300


30-35%

ہائی کیلشیم رد عمل

کم چینی جام، پھل

تیاری


HSA310


36-40%

درمیانی کیلشیم رد عمل

کم چینی جام، پھل

تیاری


HSA310FB


36-40%

درمیانی کیلشیم ری ایکٹیویٹی بیکری کے لیے اعلی استحکام

کم چینی جام، پھل کی تیاری، پھل بھرنا


ہائی میتھوکسیل سائٹرس پیکٹین

قسم

Esterification کی ڈگری

خصوصیات& پراپرٹیز

درخواست کا بنیادی علاقہ

ایچ ایس سی 102

جی ٹی؛ 69%

تیز سیٹ SAG 150°±5

جام، جوس

ایچ ایس سی 103

66 - 69%

میڈیم ریپڈ سیٹ SAG 150°±5

مختلف پیکنگ کے جام

HSC104

62 - 66%

سست سیٹ SAG 150°±5

جام، کنفیکشنری

ایچ ایس سی 105

58 - 62%

اضافی سست سیٹ SAG 150°±5

کنفیکشنری

HSC151B

58 - 62%

بفر نمک کے ساتھ اضافی سست سیٹ

کنفیکشنری

ایچ ایس سی 181

68 - 74%

درمیانی پروٹین کو مستحکم کرنے کی صلاحیت

تیزابیت والے دودھ کے مشروبات

ایچ ایس سی 182

68 - 74%

اعلی پروٹین کو مستحکم کرنے کی صلاحیت

تیزابیت والے دودھ کے مشروبات

ایچ ایس سی 121

جی ٹی؛ 70%

4% حل viscosity 400-500 CP

مشروبات

ایچ ایس سی 123

جی ٹی؛ 70%

4% حل viscosity 500-600 CP

مشروبات


کم میتھوکسائل امیڈیڈ سائٹرس پیکٹین

قسم

Esterification کی ڈگری

امیڈیشن کی ڈگری

خصوصیات& پراپرٹیز

درخواست کا بنیادی علاقہ


ایچ ایس سی 200

20-23%

23-25%

بہت زیادہ کیلشیم ری ایکٹیویٹی

دہی، کم چینی کا جام، پھل کی تیاری


ایچ ایس سی 210

23-26%

20-24%

ہائی کیلشیم رد عمل

کم چینی جام، پھل کی تیاری، گلیز

ایچ ایس سی 220

26-30%

17-23%

درمیانی کیلشیم رد عمل

کم چینی جام، پھل کی تیاری

HSC230

30-35%

13-20%

کم کیلشیم رد عمل

کم چینی جام، پھل کی تیاری

HSC240

35-40%

9-15%

بہت کم کیلشیم ری ایکٹیویٹی

کم چینی جام، پھل کی تیاری


تجزیاتی معیار:

شناخت


ایک جیسی

ٹی ایل سی

خشک ہونے پر نقصان

≤10.0%

6. 12%

CP2020

میتھوکسی گروپس

≥6.7%

8.02%

CP2020

غیر حل پذیر تیزاب

≤1%

0.03%


SO2

≤50mg/kg

موافق


شوگر اور نامیاتی تیزاب

≤20 ملی گرام

موافق


فری میتھائل، ایتھائل اور آئسوپروپل الکحل

≤1%

موافق



کل بھاری دھاتیں:

سنکھیا (As)

≤2ppm

0.30ppm

اے اے ایس

لیڈ (Pb)

≤2ppm

0.29ppm

اے اے ایس

مرکری (Hg)

≤0۔ 1ppm

0.04ppm

اے اے ایس

کیڈیمیم (سی ڈی)

≤1ppm

0.27ppm

اے اے ایس


مائکروبیولوجیکل ٹیسٹ:

تمام پلیٹوں کی تعداد

≤1000cfu/g

117cfu/g

CP2020

خمیر& ڈھالنا

≤100cfu/g

13cfu/g

CP2020

ای کولی

منفی

منفی

CP2020

سالمونیلا

منفی

منفی

CP2020

Staphylococcus

منفی

منفی

CP2020


کاسمیٹکس کے لیے کلیدی کام کیا ہے؟

ھٹی پیکٹینپاؤڈرہماری جلد پر بہت اچھا دیکھ بھال کا اثر ہے. یہ جلد کو نمی برقرار رکھ سکتا ہے۔ ھٹی پیکٹین، وٹامنز، سیلولوز اور دیگر غذائی اجزا سے بھرپور ہوتی ہے۔ اسے اکثر کھانے سے جلد نم اور نازک رہ سکتی ہے اور جلد کے سوراخ بن سکتے ہیں۔ ہموار ہو جاؤ، مںہاسی سے بچنے اور بہتر کر سکتے ہیں.

جلد کی حفاظت، بالائے بنفشی تابکاری کو روکنے، زخموں کو بھرنے اور جلد کو خوبصورت بنانے پر اس کا خاص اثر ہوتا ہے۔

سپلیمنٹس کے لیے کیا&کلیدی کام کرتا ہے؟

1. پیکٹین پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ ہے، جو خود جسم میں جذب نہیں ہوتا ہے، لیکن آنتوں کے پرسٹالسس میں مدد کر سکتا ہے، قبض کو بہتر بنا سکتا ہے، اور آنتوں کے بیکٹیریا اور زہریلے مواد کو جذب کر سکتا ہے۔

2. اس کی ہائیڈرولائزڈ پروڈکٹ نشے کو مؤثر طریقے سے دور کر سکتی ہے۔ اس کے عمل کا اصول یہ ہے: انسانی جسم کو لینے کے بعد، یہ نہ صرف معدے میں ایک حفاظتی فلم بنا سکتا ہے تاکہ الکحل کے جذب کو روکا جا سکے، معدے کی نالی کی حفاظت کی جا سکے، بلکہ الکحل مخالف خامروں کی سرگرمی کو بھی فعال کیا جا سکے، سڑن کو فروغ دیا جا سکے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی میں جذب شدہ الکحل کا، اور الکحل کے جذب کو روکنے اور الکحل کے سڑنے کو فروغ دینے کا دوہری اینٹی الکحل اثر ادا کرتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ھٹی پیکٹین پاؤڈر، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، بلک، قدرتی، خالص، اعلیٰ معیار، اسٹاک میں، برائے فروخت، مفت نمونہ

انکوائری بھیجنے

whatsapp

skype

VK

تحقیقات

بیگ