فی الحال، نکالنے کے طریقوںبلوبیری پھل پاؤڈربنیادی طور پر نامیاتی سالوینٹ نکالنے، الٹراسونک کی مدد سے نکالنے، مائکروویو کی مدد سے نکالنے اور انزیمیٹک طریقہ شامل ہیں.
بلوبیری کے عرق نکالنے کا طریقہ
سالوینٹ نکالنا
سالوینٹس نکالنا انتھوسیاننز کے لیے سب سے زیادہ استعمال شدہ نکالنے کے طریقوں میں سے ایک ہے۔ چونکہ اینتھوسیانین الکحل کے محلول جیسے کہ ایتھنول اور میتھانول میں حل پذیر ہوتے ہیں، اس لیے عام طور پر ایتھنول یا میتھانول کو ایکسٹریکٹنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور اینتھوسیانز تیزابی حالات میں مستحکم ہوتے ہیں۔ بلو بیری اینتھوسیانز عام طور پر تیزابی حالات میں نکالی جاتی ہیں۔
میتھانول محلول عام طور پر استعمال ہونے والا بلوبیری اینتھوسیانین نکالنے والا سالوینٹ ہے۔ نکالنے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے تھوڑی مقدار میں ہائیڈروکلورک ایسڈ یا ایسٹک ایسڈ محلول شامل کیا جا سکتا ہے، اور مادی مائع کے تناسب، نکالنے کے درجہ حرارت اور نکالنے کے وقت کو ایڈجسٹ کر کے عمل کے بہترین حالات حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ تاہم، میتھانول محلول میں کچھ زہریلا پن ہوتا ہے اور یہ ماحول کے لیے دوستانہ نہیں ہے، اس لیے ایتھنول کو اکثر نکالنے والے سالوینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
الٹراسونک نکالنا
الٹراساؤنڈ بلو بیری کی سیل دیوار اور بلو بیری کے پورے پھل کو ایک ہی لمحے میں توڑ دیتا ہے۔ یہ ٹکڑے ٹکڑے ہونے کے وقت کو کم کرتا ہے، اور اسی وقت، الٹراسونک لہروں کا کمپن اثر انٹرا سیلولر مادوں کی رہائی، بازی اور تحلیل کو بڑھاتا ہے۔ اس طرح نکالنے کی کارکردگی کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔
بلوبیری اینتھوسیانین کے الٹراسونک نکالنے کے عمل کو بہتر بنایا گیا تھا، اور بلوبیری اینتھوسیانین کے نکالنے کے بہترین حالات اس طرح حاصل کیے گئے تھے: الٹراسونک پاور 730 ڈبلیو، ٹھوس مائع تناسب 1:18، نکالنے کا وقت 40 منٹ، اور نکالنے کا درجہ حرارت 55 ڈگری۔ نکالنے کی شرح 5.79 فیصد تھی۔
انزیمیٹک طریقہ
انزائمز پودوں کے بافتوں کو گلا سکتے ہیں، اس طرح پودوں کے خلیوں میں موثر مادوں کے اخراج کو تیز کرتے ہیں، اس طرح نکالنے کی شرح کو بہتر بناتے ہیں۔ بلیو بیری پومیس میں اینتھوسیانین کو سیلولیز کے ذریعے نکالا گیا تھا، اور حاصل کردہ بلیو بیری پومیس میں اینتھوسیانین کے اخراج کی شرح 4.12 فیصد تھی۔
بلو بیری کا عرق کہاں سے خریدیں؟
Qyherb قدرتی اجزاء بلیو بیریز اور ان کے عرقوں کی تیاری اور فروخت کے لیے پرعزم ہے۔ ہماری مصنوعات کھانے، سپلیمنٹس اور صحت کی مصنوعات کے لیے خام مال اور اضافی چیزیں ہیں۔ یہ پروڈکٹ براہ راست استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔ ہم نکالا فراہم کرتے ہیںبلوبیری پھل پاؤڈرمختلف وضاحتیں میں. اگر آپ کو کوئی ضرورت ہے تو، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔
خلاصہ
بلیو بیریز میں اینتھوسیانز کا مواد زیادہ ہوتا ہے، اور فنکشن اچھا ہوتا ہے، جو کہ اینتھوسیاننز کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ یہ خوراک، طبی، کاسمیٹکس اور دیگر شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم، بلیو بیری اینتھوسیانز کا استحکام خراب ہے، اور پیداوار کے عمل میں بہت زیادہ نقصان ہوتا ہے۔ لہذا، اینتھوسیانین کی برقراری کو زیادہ سے زیادہ کیسے بنایا جائے اور اس کی جسمانی سرگرمی مؤثر اجزاء کو نکالنا ہمارا مقصد ہے۔