خالص وینلن پاؤڈر

خالص وینلن پاؤڈروینلن کا ایک تکنیکی اور اقتصادی متبادل ہے، خاص طور پر اعلی درجہ حرارت کے نظاموں اور بیکری مصنوعات میں استعمال کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ وینلن کے طور پر ایک ہی خوراک میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ مضبوط ذائقہ فراہم کرتا ہے.

200 ڈگری سے زیادہ اعلی درجہ حرارت پر مصنوعی وینلن 90 فیصد کھو دے گی۔ وینلن کے تھرمل استحکام کو کیسے بہتر بنایا جائے، تاکہ وینلن کی خوشبو کو زیادہ دیر تک رکھا جا سکے، اور استعمال کی لاگت کو کم کیا جا سکے۔ تین سال کی تحقیق اور ترقی کے بعد، ہم نے کامیابی کے ساتھ وینیلن کے مائیکرو کیپسول تیار کیے ہیں، جو آہستہ آہستہ اعلی درجہ حرارت والے ماحول میں ونیلا بین کی خوشبو چھوڑتے ہیں اور لطف اندوز ہوتے ہیں۔

وینیلن، جسے عام طور پر ونیلا پاؤڈر، وینیلا، وینیلا پاؤڈر، ونیلا ایسنس، یا ونیلن کہا جاتا ہے، ایک اہم مسالا ہے جو Rutaceae ونیلا بین سے نکالا جاتا ہے اور مصنوعی مصالحوں کی سب سے زیادہ پیداواری اقسام میں سے ایک ہے۔ یہ چاکلیٹ، آئس کریم، چیونگم، کیک اور تمباکو کے ذائقوں کی تعیناتی کے لیے ایک اہم خام مال ہے۔ قدرتی طور پر ونیلا کی پھلیوں کے ساتھ ساتھ لونگ کے تیل، اوکموس کا تیل، بلسم پیرو، بالسم ٹولو اور بینزوئین میں پایا جاتا ہے۔

خالص وینلن پاؤڈرونیلا بین کی مضبوط اور منفرد مہک ہے، مہک مستحکم ہے، اور زیادہ درجہ حرارت پر اتار چڑھاؤ کرنا آسان نہیں ہے۔ یہ روشنی سے آسانی سے متاثر ہوتا ہے، آہستہ آہستہ ہوا میں آکسائڈائز ہوتا ہے، اور جب الکلی یا الکلائن مادوں کا سامنا ہوتا ہے تو آسانی سے رنگ بدل جاتا ہے۔ آبی محلول فیرک کلورائد کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے اور نیلے جامنی محلول بناتا ہے۔ یہ خوشبو کے بہت سے فارمولیشنوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ بنیادی طور پر کھانے کے ذائقوں میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ خاص طور پر کینڈی، چاکلیٹ، مشروبات، آئس کریم اور شراب میں استعمال ہوتا ہے اور یہ تمباکو کے ذائقوں میں بھی بہت مفید ہے۔ IFRA پر کوئی پابندی نہیں ہے۔ تاہم، یہ رنگت کا باعث بننا آسان ہے، لہذا اسے سفید خوشبو والی مصنوعات میں استعمال کرتے وقت احتیاط برتنی چاہیے۔

وینلن ایک اہم خوردنی مسالا بھی ہے، جو فاؤنڈیشن کے مسالے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، تقریباً تمام ذائقے کی اقسام میں استعمال ہوتا ہے، کھانے کی صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، روٹی، کریم، آئس کریم، برانڈی وغیرہ میں کھانے کے ذائقے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، پیسٹری، بسکٹ میں۔ اضافی رقم ہے {{0}}۔{1}}.04 فیصد اور 0۔{4}} کینڈی میں 08 فیصد۔ یہ بیکڈ اشیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے اور اسے چاکلیٹ، بسکٹ، کیک، پڈنگ اور آئس کریم میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بہتر نتائج کے لیے استعمال سے پہلے گرم پانی میں گھول لیں۔ سب سے زیادہ کھپت سینکا ہوا سامان کے لیے 220mg/kg اور چاکلیٹ کے لیے 970mg/kg ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات:

س: کی خصوصیات کیا ہیں؟خالص وینلن پاؤڈر? درخواست کے اہم شعبے کیا ہیں؟

A: وینلن کو "مسالوں کی ملکہ" کے نام سے جانا جاتا ہے اور یہ بنیادی طور پر قدرتی پودے ونیلا میں پایا جاتا ہے۔ فی الحال، یہ بنیادی طور پر کیمیائی ترکیب ہے. روزانہ کیمیکل، تمباکو، پیسٹری، کینڈی، مشروبات، اور سینکا ہوا کھانے کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، یہ دنیا کی سب سے بڑی مصنوعی ذائقہ کی اقسام میں سے ایک ہے۔ وینلن کو نہ صرف ونیلا کے ذائقے والی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔ چونکہ وینلن مصنوعات کی خوشبو اور مٹھاس کو بڑھا سکتی ہے، اس لیے اسے بنیادی ذائقہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، زیادہ تر آئس کریمیں سب سے پہلے وینلن کو بنیادی خوشبو کے طور پر استعمال کریں گی۔

سوال: وینلن کی خصوصیات کیا ہیں؟

A: وینیلن ٹھنڈے پانی میں حل نہیں ہوتی، صرف گرم پانی، گلیسرین اور الکحل میں گھلنشیل ہوتی ہے۔ فوڈ پروسیسنگ کے دوران، گلیسرین اور الکحل کا استعمال کم کیا جانا چاہئے، جو صاف لیبل کی ضرورت کے برعکس ہے؛ یہ آسانی سے آکسائڈائزڈ ہے اور اس کے کام کو کھو دے گا؛ اعلی درجہ حرارت کو اتار چڑھاؤ کرنا آسان ہے، جس سے استعمال کی مقدار میں اضافہ ہوگا اور استعمال کی لاگت میں اضافہ ہوگا۔

سوال: ایک کیریئر (مائکرو کیپسول) کو سرایت کرنے سے کن مسائل کو حل کیا جا سکتا ہے؟ |

A: حل پذیری، استحکام، تحفظ، کنٹرول شدہ رہائی، پائیدار رہائی اور ہدف بندی

س: ایمبیڈنگ کے لیے بنیادی خام مال (دیوار کا مواد) کیا ہے؟

A: Beta Cyclodextrin

س: مائیکرو این کیپسولیٹڈ وینلن کس مسئلے کو حل کرتی ہے؟

A: اعلی درجہ حرارت کا ماحول اتار چڑھاؤ کو کم کرتا ہے۔ تھرموگراومیٹرک تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ 20 منٹ کے لیے 200 ڈگری پر خالص وینیلین کی برقراری کی شرح 20.57 فیصد ہے، اور مائیکرو کیپسول وینیلین کی برقراری کی شرح 80.12 فیصد ہے، جس سے خوشبو کو آہستہ آہستہ اور زیادہ دیر تک جاری رکھا جا سکتا ہے تاکہ اسے مشکل نہ ہو۔ پینا خوشبو بہت پرجوش ہے۔ حل پذیری، Microcapsule vanillin کو ٹھنڈے پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے، 50 فیصد الکحل، خالص گلیسرین اور الکحل میں اگھلنشیل۔

س: مائیکرو این کیپسولڈ وینلن اور وینلن میں کیا فرق ہے؟

A: فوڈ اپلیکیشن: Microencapsulated vanillin کھانے میں کھانے کی مٹھاس اور دودھیا ذائقہ کو بڑھا سکتی ہے۔ وینیلن میں ونیلا کا ذائقہ زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔

ظاہری شکل: Microcapsule vanillin پاؤڈر ہے، اور vanillin بنیادی طور پر کرسٹل ہے.

حل پذیری: Microcapsule vanillin کو ٹھنڈے پانی، گرم پانی اور 50 فیصد الکحل میں تحلیل کیا جا سکتا ہے، لیکن خالص گلیسرین اور خالص الکحل میں نہیں۔ وینلن کو گلیسرین اور الکحل میں تحلیل کیا جاسکتا ہے، لیکن ٹھنڈے پانی میں نہیں۔

فی الحال، microcapsule vanillin صرف پہلا ورژن ہے، اور مصنوعات کو صارفین کی توقعات کے مطابق اپ گریڈ کیا جا سکتا ہے.

سوال: صارفین کی رائے کہ خوشبو کافی مضبوط نہیں ہے، اور اس کا ذائقہ وینلن سے مختلف ہے۔

A: مائیکرو کیپسول وینلن کے سرایت کرنے کے بعد، خوشبو کا اخراج زیادہ معتدل اور دیرپا ہوتا ہے، وینلن کے برعکس جو ایک بار کھولنے پر بہت خوشبودار ہوتا ہے۔ اگر گاہک کو انتہائی دھماکہ خیز خوشبو کی ضرورت ہو، تو اسے بعد کے مرحلے میں فارمولیشن کے ذریعے حل کیا جا سکتا ہے، جو نہ صرف خوشبو کو مزید پرجوش بنا سکتا ہے بلکہ موجودہ مائیکرو کیپسول وینلن کے استحکام اور استقامت کو بھی برقرار رکھتا ہے۔

س: سرایت کرنے والا مواد کیا ہے؟ کیا سب کھانے کے استعمال کے لیے موزوں ہیں؟

A: اہم خام مال ہے: -cyclodextrin، تمام دیوار کے مواد کو کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اور لامحدود مقدار میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

کیڑے مار دوا باقیات:

کل بھاری دھاتیں:

مائکروبیولوجیکل ٹیسٹ:

وینلن پاؤڈر کا کلیدی کام کیا ہے؟

ونیلن میں ونیلا بین کی مہک اور مضبوط دودھ کی مہک ہوتی ہے، عام طور پر مہک کو بڑھانے اور ٹھیک کرنے کا کام ہوتا ہے، اور کاسمیٹکس، تمباکو، پیسٹری، کینڈی، بیکڈ فوڈ اور دیگر صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

وینلن بھی کھانے کے ذائقہ دار ایجنٹوں میں سے ایک ہے۔ یہ بنیادی طور پر کھانے کی صنعت میں ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور اسے کیک، آئس کریم، سافٹ ڈرنکس، چاکلیٹ، بیکڈ کینڈی اور شراب میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

وینیلن کو مختلف کھانوں اور مسالوں میں فوڈ اینٹی سیپٹک ایڈیٹیو کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو کہ جراثیم کشی میں کردار ادا کر سکتا ہے۔

خوردنی مصالحے: ونیلن ونیلا بین کی مہک اور مضبوط دودھ کی مہک کے ساتھ کھانے کا ذائقہ بنانے والا ایجنٹ ہے۔ یہ کھانے کی اضافی صنعت میں ایک ناگزیر اور اہم خام مال ہے۔ یہ مختلف ذائقہ دار کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے جن میں دودھ کی خوشبو کو بڑھانے کی ضرورت ہوتی ہے، ان میں کیک، کولڈ ڈرنکس، چاکلیٹ، کینڈی، بسکٹ، انسٹنٹ نوڈلز، روٹی اور تمباکو، ذائقہ دار شراب، ٹوتھ پیسٹ، صابن، پرفیوم کاسمیٹکس، آئس کریم۔ مشروبات اور روزانہ کاسمیٹکس خوشبو کو بڑھانے اور ٹھیک کرنے کے لیے۔ اسے صابن، ٹوتھ پیسٹ، پرفیوم، ربڑ، پلاسٹک اور دواسازی میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ FCCIV معیارات کی تعمیل کریں۔

گھریلو وینیلین بنیادی طور پر کھانے کے اضافے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ حالیہ برسوں میں، طب کے شعبے میں اس کے استعمال کو مسلسل بڑھایا گیا ہے، اور یہ وینلن کے استعمال کا سب سے زیادہ ممکنہ میدان بن گیا ہے۔ اس وقت وینلن کا گھریلو استعمال: فوڈ انڈسٹری کا حصہ 55 فیصد، فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹس کا حصہ 30 فیصد، فیڈ فلیورنگ ایجنٹس کا حصہ 10 فیصد، اور کاسمیٹکس کا حصہ 5 فیصد ہے۔

وینلن کے پاس بیرونی ممالک میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے۔ یہ فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹس کی تیاری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، اور یہ پودوں کی نشوونما کے فروغ دینے والے، فنگسائڈز، چکنا کرنے والے ڈیفومر، الیکٹروپلاٹنگ برائٹنرز، اور پرنٹ شدہ سرکٹ بورڈ کی پیداوار کے لیے کنڈکٹیو ایجنٹوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

ہمارا فائدہ کیا ہے؟

1. فی الحال، ہمارے پاس دو فیکٹریاں ہیں۔ 100،000-سطح کی پیوریفیکیشن ورکشاپ، اور 400 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ایک عمدہ پروسیسنگ ورکشاپ کے ساتھ ایک GMP نافذ کرنے والی معیاری فیکٹری۔

2. اب ہمارے پاس حلال/کوشر/SC/ISO9001/ISO22000 سرٹیفکیٹ ہے

3. پیشہ ورانہ ٹیم آپ کو فروخت کے بعد کامل سروس فراہم کرے گی۔

4. پیشہ ورانہ لیبارٹریز آپ کو مختلف ٹیسٹ فراہم کرتی ہیں۔

5. گاہکوں کے معیار اور مصنوعات کی قیمت کے مطابق صارفین کے لیے پیداوار کو حسب ضرورت بنائیں۔

ہم آپ کے لیے کیا کر سکتے ہیں؟

1.OEM سروس (گولیاں، کیپسول نرم کیپسول)

2۔خریداری کی خدمت (API IngredInts, Amino Acid,vitamIn))

3. ٹیسٹنگ

4. معلومات۔

آپ سے رابطہ کیسے کریں؟

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خالص وینلن پاؤڈر، چین خالص وینلن پاؤڈر سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری